Петрушка кудрявая 'Бриз'

Описание растения:

Петрушка кудрявая 'Бриз' — сорт, выведенный во Всероссийском НИИ селекции и семеноводства овощных культур. Разрешен к использованию по всей территории Российской Федерации в 1995 году.

Сорт относится к листовой разновидности. Ценится за устойчивость к полеганию.

Размеры и форма роста:

Розетка листьев у представителей сорта 'Бриз' высокая (до 75 см.), прямостоячая.

Лист темно-зеленый, триждыперистый, с зубчатыми, слегка изогнутыми к центральной жилке сегментами, блестящий, без опушения. Черешок цилиндрической формы, с желобком, темно-зеленый, длиной 25–35 см.

Зелень нежная, малосочная. Масса одного растения 60–80 г. Корень деревянистый, несъедобный.

Сроки созревания и урожайность:

Петрушка кудрявая 'Бриз' относится к сортам среднего срока созревания (среднеспелый). Период от полных всходов до технической спелости 80 дней. Урожайность высокая и составляет 2.1–2.5 кг/м².

Лежкость:

Сорт ценится за длительное сохранение зеленью товарных качеств при длительном хранении и транспортировке.

Способы применения:

Рекомендуется использовать в качестве пряной зелени в кулинарии и для переработки.