Шпинат огородный 'Стоик'

Описание растения:

Шпинат огородный 'Стоик' — сорт, полученный во Всероссийском НИИ селекции и семеноводства овощных культур. Допущен к использованию по всей территории Российской Федерации в 1995 году.

Рекомендуется для расширения ассортимента овощных культур в приусадебных хозяйствах. Пригоден для выращивания в условиях умеренного климата при летнем  (июль) посеве, в условиях субтропиков при позднезимнем и весеннем (апрель) посеве.

Размеры и форма роста:

Розетка листьев у представителей сорта 'Стоик' полуприподнятая, сомкнутая или промежуточная, диаметром 13–30 см.

Листья:

Листья среднечерешковые, средней величины, овальной или широкоовальной формы, остроконечные или копьевидные, зеленые, длиной 10–19 см., шириной 5–14 см. Край листа ровный или слегка выемчатый. Поверхность немного морщинистая, при позднем посеве — сильноморщинистая. Черешок длиной 7 см.

Сроки созревания и урожайность:

Шпинат огородный 'Стоик' относится к сортам раннего срока созревания. Период от полных всходов до технической спелости при весеннем посеве 14–20 дней. В условиях Московской области урожайность составляет  2.4–2.8 кг/м².

Способы применения:

Рекомендуется для потребления в свежем виде и для консервирования.